happyニューイヤー 2021年！！
今晩は＾＾
気づくと2021年になっております
お正月休みはゆっくりと過ごしました
介護施設ではお正月休みなど経験した事がなかったので本当に感謝と幸せ感満喫でした
1週間休みがあったのですが…
お正月休み２日目から「なにしよー！！」
と何か行動したくなる自分がやっぱりいて
じっとしておけない性格だとよく分かりました😭笑
メンターともお正月なる前に鑑定してもらい
OCM紹介していただきました
福岡にある大人気のサンドイッチ屋さんで
お客様のオリジナルサンドイッチを作ってくれるお店でした。お正月の目的ができた！と
自分の未来のためにも行く事に🚙ぶーん♪
このきっかけになったのは僕が考えてるほど職人さんの世界は明日、明後日、１か月でできる仕事でないと鑑定でも分かりました。
どうも僕は勘違いしてたようです
メンターより
ならばある物で組み立てて販売したら？
OCMさんは食パンも取り寄せ
ソーセージもハムも野菜も取り寄せ
オリジナル具材はミートソースくらいで
取り寄せてやってるのです🥪✨
これなら車でも販売できるかも🚙🍞
お客様の好きな物を届けたい！！
オリジナルの物を作りたい！と
OCM食べて観察して帰りました〜
階段ですっごく並んでるのに驚きました
夕方14時なのに並ぶのか〜ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
テイクアウトもあるので15分くらいで
店内に入れるのでした(*•ω•*人)
最高に美味しかったのと
お客様が女性が多いのに驚きました🤔
やはり野菜入ってるしボリュームあるし
性別関係ないのだろうな〜可愛いし！
自分の未来も楽しみですが
パン屋さんで食パンは調達して
僕は農家さんやお肉屋さん果物屋さん
と交渉して美味しい物で組み合わせたいです
これならできるかな♪♪
今は作る技術はないけどできることはある！
書いてると書きたい事が溢れてくる！！笑
最近嬉しかったこと☆
初日から出会い，ず〜っと！！
チョコフランスを食べてくれる
かわいい姉妹の子供達がいます(*•ω•*人)
1月冬休みに自宅で再開するのでした( ◠‿◠ )
いつもお母さんにチョコフランスを託して
帰っていたのですがやっぱり直接喜んで
パンを選んでる姿は光って見えます(笑)
お母さん「お昼ご飯に買っていいよ〜＾＾」
子供達「イェーイ(*^^*)ﾉ(*•ω•*人)
チョコメロンパンにしよう✨」
お母さん「お昼ご飯チョコメロンパン
でいいの！？( ﾟдﾟ)笑」
子供は素直で可愛いです！！
この時に会社のパンに
嫉妬してしまう自分がいたのです(笑)
半年以上食べても飽きないパンを作ってる
会社になんか悔しさと羨ましさがありました
僕も感動するパンを届けたいぞー😭
気づいたのが姉妹の子が補聴器をつけてる姿
病気なのか定期的に受診している子
お母さんがいない子，，，
いろんな子がいるのです。パンで幸せな気持ちになってくれてるなら嬉しいです
介護施設で働いてたら分からない
世界だったと思います
子供達に接する仕事ではなかったので…
また別な日はガソリンスタンドで給油する
ついでにパンいかがですか？(*•ω•*人)
と交渉してみると
スタッフさん「本当ですか！？」
息子が大好きで公園でよく買ってるんですよ
息子に販売してくれてるパン屋さんですね！
本当に販売してくだり
ありがとうございます😭
今日はお父さんが買って帰ります🍞✨
と爆買いしてくださいました
暖かいエピソードです
やっぱりパンを必要としている
地域で販売する事が本当に大切だと感じます
いま我がパン屋さん雲行きが悪く感じます
メンターと話していた事が現実化してます
率直に売り上げにとらわれてしまい
お客様が少しずつ離れてきてると感じます
去年の秋頃より
本社の販売員さんも売り上げを伸ばし
パンの発注が増えた事で製造場拡大＆製造員も倍に増やしてここ3か月動いてました
しかし…パンが少しずつ小さくなったり
いままでの愛情？？が薄く僕は感じてます
商品もムラありすぎて教えきれてないのです
自分で会社を調査してみると…
お客様に幸せを届けたい！！よりも…
従業員を守らねば！に謎シフト入ってます
単価を上げなければアカーン💦
いまのパンでは単価が低いから
商品を変えてきます！！
最低な理由が続々と動こうとしています
いつかは商品が変わるのは分かりますが
理由がアウトすぎると感じます
社長は言わないですが僕は薄々感じますが
頭の悪いリーダーが内部情報を堂々と言ってるのでガッカリします
メンターとの鑑定でも
昭和時代は終わった！！
会社大きく大きく！これ令和には通用しない
従業員さん増やしたらアカンよのよね〜
毎月支払わなければならん固定給発生
拡大した事でしないでよい仕事も増える
小さくてもいかにお客様に愛されるか
続けていく事が大切で家族経営などが
いまは注目よりも流れになっている
あっ…2か月前に言ってた事が現実に😨
そして，女の人で人生狂う男もいるからな〜
あっ、リーダーだ…
奴がしょうもない事を社長と話してるから
社長も結果的に狂ってきてるのかも🤔
お金が入ってくると
やっぱり変わる人もいるのだな〜🥲
もともとそういう人だっただけ
デビューしたらアカン！メンターの言葉が…
リーダーも社長も2人とも話が通じないのと
宇宙の法則が真逆なのでなかなかです。
同じ似ている部分があるからあれですが
いまのお客様が大好きだから
僕は今のお客様を大切にしていきます
そして半年までに新たなステージにいく！
介護施設いた次に行く感覚が日に日に
きています。僕はもっともっと
お金をもらってよい存在だと謎の確信もあります。自分の愛のルールでやりたいです
明日のお客様に会えるの楽しみに行きます😊
